Le cercle hippique et l'exploitation

Pour compléter leur formation et occuper leur temps libre, les élèves peuvent aller au cercle hippique et à l'exploitation du lycée.

Le cercle hippique compte :

- 15 chevaux de selle

- 17 poneys

- 7 chevaux western

Il propose les activités suivantes :

- classique

- western

- débourrage

- éthologie

- randonnée

et forme également pour le Brevet Professionnel de la Jeunesse, de l'Education Populaire et du Sport (BPJEPS).

Pour encadrer les activités, il y a 2 monitrices diplômées d'Etat : Corinne et Stéphanie, et le directeur Bertrand.

L'exploitation du lycée

Sur la ferme, on compte 3,5 UTH dont 1 apprenti : Alexandre, 2 salariés à temps plein : Bernard et Blandine, et le chef d'exploitation : Bertrand.

L'atelier lait :

On compte 60 vaches laitières de différentes races, pour un quota de 420 000 litres. Toutes ces vaches sont inséminées, cela a permis de mettre en place des croisements pour améliorer leurs qualités génétiques.

Les bovins pâturent de mars à novembre avec un pâturage intégral de début avril à fin septembre. Il y a donc fermeture du silo. Il y a un système de pâturage tournant, les animaux disposent d'un are/jour.

Chaque année, 7 à 8 veaux sont élevés et abattus entre 6 et 8 mois pour la vente directe en caissettes.

L'atelier ovin :

On compte 200 brebis de race Est à Laine Mérinos qui valorisent les 120 ha en zone Natura 2000 du plateau de Malzéville (pelouse calcaire : 1 TMS/ha/an). Ils pâturent de fin mars à novembre. De plus, 30 à 50 agneaux sont élevés pour la vente directe en caissettes.

 

La Surface Agricole Utile (SAU) est de 260 ha.

Il y a 210 ha de Surface Fourragère Principale (SFP) dont 120 ha en zone Natura 2000, 14 ha de luzerne, 60 ha de prairies temporaires et 16 ha en prairies permanentes.

50 ha sont destinés aux cultures de vente, notamment les céréales à paille (orge, blé, triticale). Ces cultures sont associées à une rotation avec les prairies temporaires et la luzerne.

Depuis quelques années, l'exploitation pratique des Techniques Culturales Simplifiées (non labour).