Le parage consiste à tailler les sabots des animaux afin d'améliorer leurs appuis, déplacements, de limiter les problèmes de boiteries et de soigner les infections du pied.
Il est capable de soigner environ une dizaine de bêtes pas heure. Pour cela, il travaille à l'aide d'une meule et d'une reinette. Ainsi les animaux sont manipulés dans une cage de travail très équipée et sécurisée.
Les principes d'un bon parage sont :
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